Kuře na paprice

Ingredience

• •4 kuřecí stehna nebo 600 g kuřecího masa
• •1 cibule
• •2 lžíce másla nebo oleje
• •2 lžíce sladké mleté papriky
• •1 lžíce hladké mouky
• •200 ml smetany na vaření
• •700 ml kuřecího vývaru
• •1 lžíce rajčatového protlaku
• •sůl, pepř

Postup

1. 1Na másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme papriku a krátce zarestujeme.
2. 2Přidáme kuřecí maso, osolíme, opepříme a ze všech stran opečeme.
3. 3Vmícháme protlak, zaprášíme moukou, zalijeme kuřecím vývarem a dusíme do měkka.
4. 4Omáčku zjemníme smetanou, podle potřeby dochutíme a podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.